ハイビスカスローゼル

ハイビスカスローゼルの実をいただきました。
かわいい　♪



この皮をむくと、中に種があります。
皮は乾燥させてもいいけど、生でもお茶にできます。

ガラスのポットに皮をいれて、お湯を注いで、まつことしばし、できあがり。＾＾



かわいい　♪
なんてきれいなローズピンク。
お味は少し酸味があって、ローズヒップティーに似ています。
でも、もっと華やか。

皮はピンク色がお湯に移った後は薄いピンクになって、これもかわいい。
（２度めにお湯をそそぐと、淡いピンクのお茶になって、皮は真っ白です。）
どこまもテンションのあがる、楽しいお茶です。＾＾

絶対種をまこうと思います！

台風またまた接近中。
勘弁してほしい。。＞＜

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すっぱムーチョにオスカル様

スーパーでふとみたら、こんなものが・・。



即買い物かごに。

抽選でクオカードが当たるそうです。＾＾

裏の説明を見てたら、
薔薇の香りのすっぱムーチョがあるそうで。。
見たことないですけど、探さなくちゃ。
でも、これに薔薇の香り、ってどうなんでしょう？
怖いもの見たさ、いえ、食べたさです。笑


急に寒くなりましたね。
紅茶にティーコゼーが必要な季節です。
夏の間はいらないティーコゼー。
毎年どこかにしまうのですが、どこにしまったか毎年忘れるのでございます。
今年も例に漏れず、大騒ぎで探しました。＾＾；
相変わらず、リス並みの記憶力です。

お風邪に気を付けてお過ごしください。

薔薇と遊ぼう

薔薇と遊ぼう、なんちゃって。

薔薇ジャムに続いて作ったのが、薔薇酢（ローズヴィネガー）と薔薇酒（ローズリキュール）、
それに薔薇はちみつ。



これは薔薇酒。３週間ほど前に漬け込んだ時のお写真。
今日、花びらをだしました。



花びらの色が薄いので、アプリのかかった薄いピンク、というよりベージュ。＾＾；
イマイチのお色です。
こういうのは絶対紅がいいですよね。。


お酢とお酒は薔薇が少なかったのかな、イマイチもとのお酢とお酒の香りが強すぎて、
薔薇の香りがしない。。＞＜

薔薇はちみつはついでにやってみた、くらいのいい加減さだったけど、
どうもこれがお味は一番よさそう。

お酢もお酒もまだ熟成中（？）なので、もう少し置いたら良くなるかな？
なるといいな。


５月の薔薇

今年もかぼちゃがたくさん＾＾

今年も廊下にゴロゴロとかぼちゃがころがっています。
お料理に熱心なキードが農協でゲットしてきたものです。
お写真のはもう食べちゃいましたが。。





左、パウダーキング（推定）、とっても美味しかったです。
真ん中奥、えびすかぼちゃ？栗カボチャより水っぽい。
右、名称不明、スープ向き。
手前のミニ、坊ちゃん？握りこぶしのおおきさです。

今廊下にいるのはこちら。


奥、宿儺かぼちゃ（これは去年初めて食べて、とっても美味しかった）
手前、えびすかぼちゃ？
右、バターナット（スープ向き）

美味しいといいな。＾＾

三つ葉の水耕栽培

三つ葉を使った後、スポンジについていた根に茎を3センチ位残して、
コップのお水につけておきました。

葉っぱがでてきました。＾＾


小さなお花も咲いて、タネもできるのかな？
まいたら、三つ葉ができるかな？
ちょっと楽しみ。＾＾

おまけ

へリテージ
綺麗～♪