ハイビスカスローゼル [食べ物]
ハイビスカスローゼルの実をいただきました。
かわいい ♪

この皮をむくと、中に種があります。
皮は乾燥させてもいいけど、生でもお茶にできます。
ガラスのポットに皮をいれて、お湯を注いで、まつことしばし、できあがり。^^

かわいい ♪
なんてきれいなローズピンク。
お味は少し酸味があって、ローズヒップティーに似ています。
でも、もっと華やか。
皮はピンク色がお湯に移った後は薄いピンクになって、これもかわいい。
(2度めにお湯をそそぐと、淡いピンクのお茶になって、皮は真っ白です。)
どこまもテンションのあがる、楽しいお茶です。^^
絶対種をまこうと思います!
台風またまた接近中。
勘弁してほしい。。><
かわいい ♪
この皮をむくと、中に種があります。
皮は乾燥させてもいいけど、生でもお茶にできます。
ガラスのポットに皮をいれて、お湯を注いで、まつことしばし、できあがり。^^
かわいい ♪
なんてきれいなローズピンク。
お味は少し酸味があって、ローズヒップティーに似ています。
でも、もっと華やか。
皮はピンク色がお湯に移った後は薄いピンクになって、これもかわいい。
(2度めにお湯をそそぐと、淡いピンクのお茶になって、皮は真っ白です。)
どこまもテンションのあがる、楽しいお茶です。^^
絶対種をまこうと思います!
台風またまた接近中。
勘弁してほしい。。><
タグ:ハイビスカスローゼル
すっぱムーチョにオスカル様 [食べ物]
スーパーでふとみたら、こんなものが・・。

即買い物かごに。
抽選でクオカードが当たるそうです。^^
裏の説明を見てたら、
薔薇の香りのすっぱムーチョがあるそうで。。
見たことないですけど、探さなくちゃ。
でも、これに薔薇の香り、ってどうなんでしょう?
怖いもの見たさ、いえ、食べたさです。笑
急に寒くなりましたね。
紅茶にティーコゼーが必要な季節です。
夏の間はいらないティーコゼー。
毎年どこかにしまうのですが、どこにしまったか毎年忘れるのでございます。
今年も例に漏れず、大騒ぎで探しました。^^;
相変わらず、リス並みの記憶力です。
お風邪に気を付けてお過ごしください。

即買い物かごに。
抽選でクオカードが当たるそうです。^^
裏の説明を見てたら、
薔薇の香りのすっぱムーチョがあるそうで。。
見たことないですけど、探さなくちゃ。
でも、これに薔薇の香り、ってどうなんでしょう?
怖いもの見たさ、いえ、食べたさです。笑
急に寒くなりましたね。
紅茶にティーコゼーが必要な季節です。
夏の間はいらないティーコゼー。
毎年どこかにしまうのですが、どこにしまったか毎年忘れるのでございます。
今年も例に漏れず、大騒ぎで探しました。^^;
相変わらず、リス並みの記憶力です。
お風邪に気を付けてお過ごしください。
薔薇と遊ぼう [食べ物]
薔薇と遊ぼう、なんちゃって。
薔薇ジャムに続いて作ったのが、薔薇酢(ローズヴィネガー)と薔薇酒(ローズリキュール)、
それに薔薇はちみつ。

これは薔薇酒。3週間ほど前に漬け込んだ時のお写真。
今日、花びらをだしました。

花びらの色が薄いので、アプリのかかった薄いピンク、というよりベージュ。^^;
イマイチのお色です。
こういうのは絶対紅がいいですよね。。
お酢とお酒は薔薇が少なかったのかな、イマイチもとのお酢とお酒の香りが強すぎて、
薔薇の香りがしない。。><
薔薇はちみつはついでにやってみた、くらいのいい加減さだったけど、
どうもこれがお味は一番よさそう。
お酢もお酒もまだ熟成中(?)なので、もう少し置いたら良くなるかな?
なるといいな。
5月の薔薇
薔薇ジャムに続いて作ったのが、薔薇酢(ローズヴィネガー)と薔薇酒(ローズリキュール)、
それに薔薇はちみつ。

これは薔薇酒。3週間ほど前に漬け込んだ時のお写真。
今日、花びらをだしました。

花びらの色が薄いので、アプリのかかった薄いピンク、というよりベージュ。^^;
イマイチのお色です。
こういうのは絶対紅がいいですよね。。
お酢とお酒は薔薇が少なかったのかな、イマイチもとのお酢とお酒の香りが強すぎて、
薔薇の香りがしない。。><
薔薇はちみつはついでにやってみた、くらいのいい加減さだったけど、
どうもこれがお味は一番よさそう。
お酢もお酒もまだ熟成中(?)なので、もう少し置いたら良くなるかな?
なるといいな。
5月の薔薇

今年もかぼちゃがたくさん^^ [食べ物]
今年も廊下にゴロゴロとかぼちゃがころがっています。
お料理に熱心なキードが農協でゲットしてきたものです。
お写真のはもう食べちゃいましたが。。

左、パウダーキング(推定)、とっても美味しかったです。
真ん中奥、えびすかぼちゃ?栗カボチャより水っぽい。
右、名称不明、スープ向き。
手前のミニ、坊ちゃん?握りこぶしのおおきさです。
今廊下にいるのはこちら。

奥、宿儺かぼちゃ(これは去年初めて食べて、とっても美味しかった)
手前、えびすかぼちゃ?
右、バターナット(スープ向き)
美味しいといいな。^^
お料理に熱心なキードが農協でゲットしてきたものです。
お写真のはもう食べちゃいましたが。。

左、パウダーキング(推定)、とっても美味しかったです。
真ん中奥、えびすかぼちゃ?栗カボチャより水っぽい。
右、名称不明、スープ向き。
手前のミニ、坊ちゃん?握りこぶしのおおきさです。
今廊下にいるのはこちら。

奥、宿儺かぼちゃ(これは去年初めて食べて、とっても美味しかった)
手前、えびすかぼちゃ?
右、バターナット(スープ向き)
美味しいといいな。^^